Mittwoch, 9. Februar 2011

Spaghetti mit würziger Specksoße

Guten morgen,

gestern gab es bei uns mal wieder ein neues Rezept. Supr lecker, mein Mann hat sich sogar abends nochmal den Bauch vollgeschlagen. *grins*


Das Bild hat es nicht so gut erfasst.

Zutaten:
200 g Spaghetti
500 g Hähnchenbrustfilets
100 g Speckwürfel
1-2 EL Butterschmalz
200 g Schlagsahne
2 Beutel Fix Bauerntopf mit Hackfleisch
300 g Erbsen und Mörchen

1. Spaghetti kochen.

2. Nebenbei die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und mit den Speckwürfeln im Schmalz anbraten, herausnehmen und bei Seite stellen.

3. 250 ml Wasser mit der Sahne in die Pfanne geben, Beutelinhalte einrühren, aufkochen lassen. Die Erbsen und Möhrchen, Fleisch und Speck hinzugeben und warm werden lassen.

4. Die Spaghetti hinzufügen, ein paar mal schön schwenken. Guten Appetit !