Nicht gerade der perfekt Zeitpunkt, da ich zur Zeit nicht ganz so fit bin und auch noch eine ganze Menge andere Sachen zu tun sind.
Nichts desto trotz, habe ich meinen Dampfentsafter aus dem Keller geholt und losgelegt. Er lief jetzt den ganzen Tag und ich denke es müssen so um die 7 Kilogramm Kirschen gewesen sein.
Ich habe jeweils 2 Kilo aufeinmal entsaftet, da sonst der Saftauffänger übergelaufen wäre. In diesen habe ich auch - pro Gang - eine Hand voll Klütje Kandis dazugegeben.
Raus gekommen sind sage und schreibe 9 Liter Saft.
Meine Große ist ganz verrückt danach. Was kann mir besseres passieren !!!
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