Eikos Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade

Habe mich gestern an unseren Holundertsträuchern vergriffen und ordentlich was angesetzt.

• Marmelade
• Gelee
• Sirup
• Salbe
• Tee
• Schnaps

Fangen wir an mit Eikos Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade (unteres Glas)

nach diesen Rezept
http://www.chefkoch.de/rezepte/1170481223136881/Eikos-Holunderblueten-Erdbeer-Marmelade.html

Da mein Mixer nicht auffindbar war, habe ich einfach im Topf püriert. Ging auch.